印度研究人员对328位每天服用10至30毫克降压药物的高血压患者进行了研究。这些患者的平均年龄为58岁。有中等程度高血压患者，也有长期高血压严重患者.但以前都没有中风或心脏病的病史。研究人员让他们每天食用35克芝麻油.持续60天。
 

   

        研究结果显示.这些只将芝麻油作为烹饪用油的患者。血压明显降低.高压从166毫米汞柱降低到134毫米汞柱.低压从101毫米汞柱降低到84. 6毫米汞柱。这些患者所服用药物的平均剂量.也从研究刚开始时每天服用22. 7毫克下降为研究结束时每天服用7. 45毫克。
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