用芝麻油油碟的好处： 

1、提高鲜香度 

     火锅油碟一般是由芝麻香油制作而成，芝麻油香的浓度比其他油高。最重要的是谐和其菜品吃起来更柔软润口。 

2、解辣功能 

 

     只要是成都人就知道成都火锅以辣为美味，所以搭配起其芝麻油，综合火鹤的辣味，麻味更加美味解辣，还可让进入胃中的油膜保护胃黏膜不受辣味的刺激。 

 

3、解烫

刚烫好的肉食和蔬菜很烫，但是菜品在油碟里面过一圈以后，可以降温，不至于烫坏舌头，损坏味蕾。
     火锅油碟厂家: 成都卖油郎食品有限公司是西南地区集研发、生产、销售、定制服务为一体的专业芝麻油厂家，公司专注芝麻香油事业20余年，上千家火锅店和餐饮公司定制化火锅油碟服务经验，根据火锅味型量身定制属于自己的火锅油碟。四川火锅油碟厂家、成都火锅油碟厂家、重庆火锅油碟厂家、成都油碟厂家、火锅油碟厂家、油碟厂家、成都麻辣烫油碟厂家、成都火锅油碟定制、四川火锅蘸料厂家、成都火锅蘸料厂家、成都火锅香油厂家、火锅油碟、火锅香油、芝麻调和油、袋装香油、罐装香油。